Ricaricarsi
Un delizioso ristorante nel cuore delle Alpi, cibo squisito, servizio cordiale …
Un break dalla frenesia della vita quotidiana per vivere un’esperienza unica ed irripetibile. Senza dimenticare i piaceri del palato, con incursioni ad hoc nel segno del gusto e della tradizione enogastronomica italiana.
In uno scenario mozzafiato Antonio Giovannitti, chef ben noto nel panorama della ristorazione torinese, stupisce. E ci riesce alla sua maniera, con una cucina davvero intrigante, valorizzando la qualità e il sapore della materia prima accuratamente selezionata, con il piglio e la creatività che lo caratterizzano.
Così al “La Grange”, ristorante dello Chalet du Lys, si possono apprezzare piatti come gli gnocchi di grano saraceno con ragù di cervo e croccante di fontina o i ravioli al brasato con cavolo nero scottato. Oppure, come è riportato dalle principali guide enogastronomiche nazionali ed internazionali, la quaglia caramellata con scaloppa di fegato grasso o la battuta di fassone al coltello con nocciole piemontesi e sorbetto al sedano. E tante altre portate, che possono variare di giorno in giorno, secondo un cliché ben consolidato negli anni dallo chef Giovannitti.
Ben congegnata e ricca la cantina, con una politica improntata nella continua ricerca di giovani produttori locali per poi spaziare nelle migliori etichette nazionali ed estere.
Il ristorantete La Grange può contare su un’atmosfera intima e tranquilla, un ambiente ideale per poter apprezzare la bontà dei piatti in assoluto relax.
La sua struttura modulare suggerisce comunque anche la possibilità di organizzare eventi come buffet, cocktail e colazioni private e di lavoro, in un‘atmosfera di classe.
Ristorante La Grange, un’occasione imperdibile per rilassarsi, gustare i prodotti del territorio e immergersi nella natura.